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麦片和燕麦片到底有什么区别?弄懂再去买!
2019-12-23 00:22:39

燕麦大家都知道是减肥不可多得的有效食物,但是我们吃的燕麦能够给我们带来什么各位宝宝知道吗?今天就给大家好好捋一捋燕麦的功效,燕麦和麦片的区别,以及怎样吃更健康、更美味!

燕麦的功效一抗饿

不同种类的燕麦营养成分会略有差别,但大体而言,每100克纯燕麦片含有367大卡的热量,约等于体重50公斤的人慢跑45分钟消耗的热量。

听起来,燕麦的热量似乎不太低?但燕麦含有大量的β-葡萄糖(约为5%),这是一种可溶性膳食纤维,在体内不易被消化吸收,会带来满满哪的饱腹感。基本上,几十克燕麦做成的早餐足以让你撑到中午。它还可以刺激肠道蠕动,预防便秘。

此外,燕麦含有可溶性膳食纤维,在体内消化较慢,可以缓慢的释放葡萄糖,不会引起血糖飙升,也有助于预防糖尿病。

燕麦的功效二高蛋白

每100克燕麦含有约15克蛋白质,位居谷类食物之冠。而且,它的氨基酸构成合理,有助于消化吸收,是很好的蛋白质来源。

燕麦的功效三对心血管好

燕麦中含有5-9%的油脂,但不必担心,这些油脂大多是不饱和脂肪酸和亚油酸,对于预防冠心病,加强心血管健康有显著效果。

燕麦还有一个独门秘方——燕麦生物碱,它具有高超的抗氧化性能,并可舒张血管,降低血压。

燕麦片、麦片傻傻分不清?

市场上,我们经常被各种关键词轮番轰炸,燕麦片、麦片傻傻分不清。其实,麦片是各种谷物的统称,包括玉米片、小麦片、黑麦片、燕麦片等等。也就是说,燕麦片属于麦片,但麦片不一定是燕麦片。

为了满足不同需求,不少厂家在麦片里加入了玉米片等各种谷物,这些谷物的纤维素、蛋白质等含量不如燕麦高,营养价值自然也要打个折扣。更有些品牌把燕麦、玉米制成膨化食物,虽然口感香脆甜美,但几乎没剩多少营养,可不能把它当燕麦片吃哦。

燕麦怎么做才营养好吃?

牛奶燕麦粥

用料

燕麦片100克,蔓越莓干35克,纯牛奶200毫升,杏仁适量

做法

1、准备好食材

2、杏仁装入保鲜袋中压碎备用

3、锅中的水烧开后,加入麦片

4、煮约2-3分钟的样子,麦片粥开始变绵绸

5、倒入牛奶拌匀

6、加入蔓越莓干再次拌匀即可

7、完成!

烤香蕉燕麦饭

用料

燕麦片120克,葡萄干10克,牛奶200克,柠檬汁2毫升,坚果碎35克,香蕉(小)只

做法

1、准备好食材,混合燕麦片葡萄干及坚果

2、一只香蕉压成泥状,加入柠檬汁防止氧化变色

3、倒入步骤1准备好的食材中搅拌

4、倒入牛奶搅拌

5、倒入烤碗中均匀备用

6、另一只香蕉切1厘米左右厚度的片,放几片在燕麦上做装饰

7、烤箱设置180度烤制15分钟即可,趁热拌均匀食用,建议搭配果蔬果汁或者黑咖啡

好啦,给各位宝宝介绍到这儿啦,相信大家知道要买什么样的燕麦片和什么样的麦片了鹅,另外即食的也是很方便食用的啦,美味早餐从营养健康做起来!


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